ஜோமன் பில்சார்

சமைக்கலாம்.

அளந்த வெந்நீரில் புளியை ஊறவைத்து வடிகட்டுங்கள். பூண்டையும் சீரகத்தையும் தட்டுங்கள்.
சிறிது எண்ணெயில் தக்காளியை வதக்கி, புளி, மீதி தண்ணீர், மஞ்சள், உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் சுண்டவிடுங்கள்.
பூண்டு சீரகமும் புர்கோவும் சேர்த்து நுரை வந்ததும் அடுப்பை அணையுங்கள்.
மீதமுள்ள எண்ணெயில் கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து, கொத்தமல்லியுடன் ரசத்தில் சேருங்கள்.

தேவையானவை